- 200 g WoW-Cheddar alternativ
- ½-1 spsk hakket jalapeños
- ¼- ½ tsk røget paprika
- ½ -1 spsk aquafaba eller loppefrøskaller opløst i vand
- 100 g hvedemel
- 200 g hvederasp
- Fritureolie
Chili Cheese Tops med WoW og Jalapeno
4 kuverter
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom WoW-Cheddr revet i robot sammen med jalapeños, røget paprika og ½ -1 spsk aquafaba eller loppefrøskaller. Blend indtil massen er ensartet.
- Lav kugler af ca 7 g hver.
- Kuglerne paneres i mel, herefter aquafaba/loppefrøskaller opløst i vand og sidst hvederaps.
- Steg kuglerne i fritureolie indtil de er gyldne.