Saftig burger toppet med WoW og syltede rødløg

Den klassiske burger som alle kender - med et klimavenligt twist!

Ingredienser

  • Skiver af WoW-Mozzarellaalternativ
  • Burger boller 
  • Plantebøf 
  • Salat af spidskål eller salat efter eget valg 
  • Vegansk mayo 
  • Tomatketchup 
  • Syltede rødløg 

Fremgangsmåde

Rødløg snittes fint fra rod til top og kommes i eddike lage (1 dl eddike, salt, peber og sukker til det ikke er surt mere ca 1 spisk.) 

Salat snittes og dressing kommes på og marineres kort ( olie /eddike, salt, sukker peber) 

Plantebøffer steges på panden – når de vendes kommes WoW-Mozzarellaalternativ på og der kommes låg på panden så WoW får varme til at smelte ned om bøffen. 

Bollerne varmes og burgeren samles med tomatketchup på bollen i bunden, salat på og bøffen hvor på der pyntes med syltede rødløg. Bollen smøres med mayo og lukkes.