Sliders

Sliders med WoW! Revet plantebaseret ostealternativ med cheddar eller mozarella smag
4 styk

Ingredienser

  • 250 g WoW! Revet plantebaseret ostealternativ med cheddar eller mozarella smag
  • 2 Æg
  • Mel til panering
  • Panko rasp til panering

Sliders boller 4 stk

  • 100-150 g spidskål (2 små håndfuld)
  • ½ snack peber
  • 1 forårsløg
  • Olie til friture
  • Dressing til bollerne Salat mayo/ Chilli mayo/ BBQ efter eget ønske!

Fremgangsmåde

WoW kommes i blenderen blendes med 1 – 2 spsk. sammenpisket æg. Der laves 4 kugler der trykkes flade til små bøffer.

Bøfferne vendes i mel og æg og til sidst bankes let i rasp, sørg for de er helt dækket med rasp så Wow ikke smelter ud i olien.

Spidskål, snack peber, cornichon og forårsløg snittes fint og blandes sammen med lidt cornichon lage og lidt olie.

Bøfferne steges i fritureolie i en lille gryde til de svømmer op til overfladen og er gyldne.

Varm bollerne og smør dem med dressing og læg dem sammen med salat og bøffen.