- 250 g WoW Cheddar blok
- 150 g mandler eller nødder fint hakket eller rasp
- 100 g mel
- Loppefrøskaller / aquafaba ( æggeerstatning)( Loppefrøskaller opløses i vand)
Friteret sprøde desserter med WoW
4 kuverter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Der udstikkes 4 skiver x 5 cm i diameter x ca. 0,5 cm skiver WoW cheddar blok. De vendes i mel og erstatnings æg, paneres i hakkede mandler/ nødder / rasp efter eget valg.
De skal være helt dækket af panering så WoW ikke smelter ud når de friteres. Man kan lave flere varianter så der er forskellige smagsprøver.
Fritere de små desserter, de er færdige når de kommer op til overfladen.
Serveres med syltetøj Solbær, blåbær eller Bøjsenbær.
En perfekt erstatning til den klassiske Camembert frit.
