DIRTY FRIES

Sprøde pommes fritter toppet med en fyldig, smeltet mozzarella-lignende sauce og afsluttet med frisk purløg, rødløg og jalapeños.


Ingredienser

300 g pommes frites
1 lille rødløg, finthakket
½ frisk jalapeño skåret i tynde skiver
4 spsk hakket purløg

Mozzarella-lignende sauce

65 g WoW! plantebaseret revet mozzarella-alternativ
65 ml vand
30 ml olivenolie
1 tsk salt

 

Fremgangsmåde

1. Start med pommes frites, der er frisk lavede/nyfriterede.
2. Kom alle ingredienserne til saucen i en lille gryde og varm forsigtigt op ved lav til middel varme under omrøring, indtil saucen er glat og mozarella-alternativet helt smeltet
3. Fordel saucen jævnt over pommes friterne
4. Top med rødløg, purløg og jalapeños, og servér straks.

brugt

i denne opskrift

Revet plantebaseret ostealternativ med mozzarella smag

Let syrlig, mild og afrundet smag – god smelteevne og oplagt til gratinering og pizza
Se produkt