CHEESY SPAGHETTI MED CITRON OG PORRER


Spaghetti vendt med søde sauterede porrer, hvidløg og vores plantebaserede mozzarella-alternativ for en fyldig og cremet finish. En enkel, men utrolig smagfuld pastaret lavet med hverdagsingredienser.

Ingredienser

  • 160 g spaghetti
  • 1 stor porre, hakket
  • 3 fed hvidløg, finthakkede
  • 1 dl varmt vand
  • 1 dl havredrik
  • 2 dl pastavand
  • 120 g revet WoW! Plantebaseret mozzarella- alternativ
  • 1 dl olivenolie
  • Salt og sort peber

Fremgangsmåde

 

1. Kog spaghetti efter anvisningen på pakken, og gem lidt pastavand, før pastaen drænes.

2. Sautér hvidløg og porrer i olivenolie i en gryde, indtil de er bløde.

3. Tilsæt varmt vand og havredrik, og lad det simre, indtil væsken næsten er absorberet.

4. Rør det revne mozzarella-alternativ i.

5. Tilsæt gradvist pastavand og olivenolie under konstant omrøring, indtil saucen bliver cremet.

6. Vend spaghetti i saucen, indtil pastaen er jævnt dækket.

7. Top eventuelt med ekstra mozzarella-alternativ og lidt olivenolie. Smag til med salt og peber, og servér straks.

Produkt

brugt i denne opskrift

Revet plantebaseret ostealternativ med mozzarella smag

Let syrlig, mild og afrundet smag – god smelteevne og oplagt til gratinering og pizza
Se produkt